⚫︎お知らせ⚫︎ 「おうちで握る熟成魚寿司セット」は夏場での家庭用冷凍庫の保管が難しい為、12月〜4月の期間限定販売とさせて頂きます。 リクエスト頂いたお客様には大変ご迷惑をお掛けしますが、販売再開まで今しばらくお待ち下さい。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～〜 ⚫︎商品詳細⚫︎ 神津島産【津本式 究極の血抜き × 極熟成 × 液体急速冷凍】 おうちで握る熟成魚寿司セット15貫 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ※発送予定：購入日の翌日〜5日後以内 ※離島からの発送の為、船便欠航・遅延等により発送予定がずれる場合がございます。 ※発送完了後、送り状番号をご連絡致します。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ●セット内容● ■当店熟成魚寿司BARにて実際に提供し、大好評な熟成魚寿司ネタを５魚種厳選！（3枚入り×5魚種）3D冷凍シャリ15貫（計300g）と共にお届け致します。 ■シャリは電子レンジで解凍！人肌程度の温かい状態でお召し上がり出来ます。 ※シャリは解凍前1貫辺り約20gですが、加熱状況により17g前後になるかと思います。 ■冷凍わさび、お召し上がり方説明書、和紙のおしながきカード付き！ ■ご自宅で手軽に熟成魚寿司が食べれるセットです！ ▶【HP】商品について、まとめました！（写真付き）是非ご参照下さい。 https://kozu-jukuseigyo-kobo.com/frozen_sushi_gift/ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ▼ 店主厳選のハイクオリティな神津島産地魚を高鮮度のまま『津本式 究極の血抜き』仕立て ▼ こだわりの独自製法『極熟成（真空セミドライ製法）』で旨味のピークまで熟成 ▼ 旨味のピークで寿司ネタ用に切り出し加工し、最新の急速冷凍機テクニカン『凍眠』で瞬間凍結 ▼ 食べたい時に便利で美味しく頂ける、『おうちで握る熟成魚寿司セット15貫』をお届け致します。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ●注意事項● ※寿司ネタへの切り出し＆筋切り加工をしております。 ※賞味期限は発送～約１ヶ月です。商品ラベルをご確認下さい。 ※家庭用冷凍庫（-１８℃）で保管可能です。 ※冷凍熟成魚の解凍方法は、氷水解凍もしくはチルド室解凍(１〜３℃)を推奨いたします。 ※解凍後はすぐにお召し上がり下さい。また、解凍後の再冷凍はお薦め致しません。 到着時に不具合等有ればご遠慮なくご相談下さい。 出来る限りの対応を致します。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ●店舗情報● ■店舗名「神津島 熟成魚工房」 東京の離島・神津島にある熟成魚専門の魚屋。 熟成魚の詰め合わせギフトをメインに販売。 1日1組2名限定の熟成魚寿司BAR（完全予約制）も営業中。 ■店主「玉木章生」 伊豆諸島初の「津本式究極の血抜き」2つ星☆☆公認仕立て師。釣り好きが高じて神津島へ移住。 魚熟成歴20年、寿司マニア。 神津島にて津本式・熟成魚仕立て指導等コンサルティングも行っております。 ■公式HP「 https://kozu-jukuseigyo-kobo.com/ 」 ■公式Instagram「https://www.instagram.com/osakana.fantasista/」 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～